Nutriční hodnoty/100g
| Energetická hodnota (Kcal) | 660 | ||
| Energetická hodnota (Kj) | 2761 | ||
| Tuky (g) | 64 | z toho nasycené mastné kyseliny (g) | 575 |
| Sacharidy (g) | 23 | z toho cukry (g) | 7 |
| Vláknina (g) | 14 | Bílkoviny (g) | 6 |
| Sůl (g) | 0 | Hustota g/cm3 | 0.45 |
Popis
Kokosový ořech je druh ovoce, který roste na kokosových palmách převážně v tropech, a to po celém světě. Palmy produkují až 150 plodů ročně a lidé je pěstují již 3000 let. Je zajímavé, že ořechy kokosu jsou jedněmi z největších semen na světě a využívá se jak jejich dužina, tak slupka i voda. Dužina z ořechu se suší na slunci a po usušení se nazývá „kopra“.
Vlastnosti:
- Zdroj energie v podobě tuků (kolem 70 %). Pozor, obsahuje nasycené mastné kyseliny!
- Kvůli tučnosti je špatně stravitelný
- Obsahuje vitamíny skupiny B, minerální latky vápník, hořčík a fosfor, a vlákninu
- Vhodný pro pacienty s osteoporózou a bolestí pohybového systému
- Působí proti lámání vlasů a nehtů, proti odvápnění kostí
